Kẹo gương
Đặc Sản
Kẹo gương là một đặc sản truyền thống nổi tiếng của Quảng Ngãi, được làm từ các nguyên liệu đơn giản như đường, mạch nha, đậu phộng (hoặc mè), nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo trong từng công đoạn. Kẹo có hình dạng mỏng, trong veo như tấm gương, vì vậy người dân gọi là “kẹo gương”. Khi ăn, kẹo cho cảm giác giòn rụm, ngọt thanh, thơm bùi của đậu phộng và vị dẻo nhẹ của mạch nha. Kẹo gương thường được làm thủ công, đặc biệt phổ biến ở Mộ Đức, Quảng Ngãi, nơi có nhiều hộ gia đình gắn bó với nghề truyền thống này qua nhiều thế hệ. Đây là món quà quê giản dị nhưng giàu bản sắc, thường được du khách mua về làm quà mỗi khi ghé thăm đất Quảng.